『温盛の台所えんがわ』

夏の新酒　２本目！

亀泉 純米大吟醸CEL-24
完熟したパイナップルやマスクメロンの様に
非常に華やかな香りを生む高知酵母CEL-24で
仕込んだ日本酒。含み香も余韻も華やか
一口飲んだら忘れられない味わいをお楽しみください。

CEL-24とは酵母の名称である。

CEL-24 という酵母は　
平成5年に高知県工業技術センターで開発された酵母で、

日本酒度が　-15程度、アルコール度が13％

デリシャスリンゴ・パイナップルマスクメロン
の香りが高く、酸味と甘みが絶妙のバランスです

今、大変大好評の土佐酒の一つです。

キンキンに冷やしてお召し上がりください。

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