【温盛の台所えんがわ】

　〜本日の鮮魚紹介〜

本日は、めったに市場に出回らない“カレイの王様”
「松川カレイ（マツカワガレイ）」を仕入れました！

「西のホシガレイ、東のマツカワ」と
称されるほどの超高級魚。
特徴は、なんといってもヒラメを凌ぐほどの
コリコリとした極上の歯ごたえと
噛むほどにじゅわっと広がる濃厚な甘み・脂の旨味です

やっぱり【お刺身】で！
その圧倒的なポテンシャルを味わってください！
旨味を引き立てる辛口の日本酒もバッチリ
冷やして待機しています

売り切れ御免の数量限定メニューです。

是非〜

うまうま〜
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